2010年8月5日 星期四

飲食與骨質疏鬆症



1. 多進食含豐富鈣質的食物
牛 奶 、 芝 士 、 酸 乳 酪 等 奶 製 品 是 鈣 質 主 要 來 源 , 豆 腐 及 豆 類 製 品 、 魚 類 , 特 別 是 連 骨 ─ 起 的 魚 亦 含 豐 富 鈣 質 。



2. 吸 取 充 足 維 他 命 D
  • 在 戶 外 陽 光 下 運 動 可 幫 助 鈣 質 吸 收 。
  • 適 量 選 用 高 維 他 命 D 食 物 , 包 括 肝 臟 、 蛋 黃 、 罐 頭 魚 如 三 文 魚 、 沙 甸 魚 。
3. 適 量 蛋 白 質
過 量 蛋 白 質 會 增 加 鈣 的 流 失 , 每 天 應 進 食 四 至 六 兩 肉 、 魚 、 家 禽 、 豆 腐 , 及 豆 製 品 。




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